酪蛋白酸钠 88% 食品添加乳化剂热稳定性 9005-46-3-武汉吉业升化工有限公司

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酪蛋白酸钠 88% 食品添加乳化剂热稳定性 9005-46-3

品牌：吉业升

产地：湖北

型号：25/50/200KG

货号：A00835

cas：9005-46-3

发布日期： 2024-08-19
更新日期： 2024-11-18

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品牌	吉业升
货号	A00835
用途	食品添加乳化剂热稳定性
是否危险化学品	否
包装规格	25/50/200KG
别名	酪朊酸钠
CAS编号	9005-46-3
纯度	50~99
产地/厂商	湖北
是否进口	否

酪蛋白酸钠，其白色至浅黄色的微粒或粉末形态，以及几乎无臭无味的特性，适用于各种食品的加工和制作。
在乳制品中，酪蛋白酸钠作为乳化剂、分散剂和稳定剂。
此外，在饼干、蛋糕等烘焙食品中，酪蛋白酸钠能提升面团的加工性能。

除了上述应用外，酪蛋白酸钠还可用于制作饮料、调味品等食品。其乳化、增稠和稳定性能，使得食品在加工过程中能够保持均匀的质地。