血红素铁 1% 食品添加剂铁含量高 14875-96-8-武汉吉业升化工有限公司

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血红素铁 1% 食品添加剂铁含量高 14875-96-8

品牌：吉业升

产地：湖北

型号：25/50/200KG

货号：A00565

cas：14875-96-8

价格： ￥3/千克
发布日期： 2024-08-16
更新日期： 2025-04-21

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品牌	吉业升
货号	A00565
用途	食品添加剂铁含量高
是否危险化学品	否
包装规格	25/50/200KG
别名	亚铁血红素
CAS编号	14875-96-8
纯度	50~99
产地/厂商	湖北
是否进口	否

血红素铁产品介绍

血红素铁，又称氯化血红素铁或卟啉铁，用于食品添加剂。

一、基本信息

中文别名：氯化血红素铁，卟啉铁
英文名称：Hematin
CAS号：14875-96-8
分子式：C34H31FeN4O4-
分子量：615.49
EINECS号：604-649-6

二、产品性状

血红素铁表现为暗紫色光泽的细微针状结晶或黑褐色颗粒、粉末。容易氧化。不溶于水，但溶于酸性或碱性水中。

三、产品用途

血红素铁主要用于食品添加剂。

四、分子结构

氯化血红素(hemin)是血红素铁的一种形式，表现为黑绿色呈无定形或长形针状晶体。其分子式为C34H32CIFe(Ⅲ)N4O4，分子量为651.96。