田菁胶食品增稠剂冰淇淋糖果-武汉吉业升化工有限公司

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田菁胶食品增稠剂冰淇淋糖果

品牌：吉业升

产地：湖北

型号：25/50/200KG

货号：A00529

价格： ￥9/千克
发布日期： 2024-08-16
更新日期： 2025-04-18

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产地	湖北
货号	A00529
品牌	吉业升
用途	食品增稠剂冰淇淋糖果
英文名称
包装规格	25/50/200KG
CAS编号
纯度	50~99%
别名
包装	编织袋
分子式
级别	工业级

田菁胶，别名豆胶、咸菁胶。其CAS号为108-38-3，粘度大于1800mpa.s，适用于冰淇淋、蛋糕预混合粉、方便面、调味料、饮料及果冻等产品的制作。

田菁胶的特性丰富多样。首先，它具备水溶性被用作增稠剂。其次，田菁胶具有交联性能，与络合剂中的过渡金属离子发生交联作用，此外，田菁胶还可应用于污水处理和矿物水浮选等领域。