液体麦芽糖醇 含量50% 粘稠剂 保湿剂 食品甜味剂 585-88-6
- 发布日期: 2024-08-16
- 更新日期: 2025-04-21
产品详请
品牌 |
吉业升
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货号 |
A00344
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用途 |
甜味剂;湿润剂;稳定剂;组织改进剂;填充剂
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是否危险化学品 |
否
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包装规格 |
70公斤/桶
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别名 |
4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇
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CAS编号 |
585-88-6
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纯度 |
含量50%
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产地/厂商 |
湖北
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是否进口 |
否
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麦芽糖醇,英文名为Maltitol,是一种甜味剂和功能性糖醇。其CAS号为585-88-6,化学结构由C12H24O11表示,分子量为344.3124。这种化合物具有一些物理性质,如密度为1.69g/cm3,熔点范围在149-152℃,沸点高达788.5°C(在760mmHg下),闪点为430.7°C,而蒸汽压在25°C时仅为9.8E-29mmHg。
通常以白色晶状粉末或无色透明中性黏稠液体的形式存在,这使得它在食品加工中具有应用。不仅可以用作甜味剂,还可以作为湿润剂、稳定剂、组织改进剂和填充剂。
在包装方面,通常以25公斤/袋或70公斤/桶的规格进行销售。
总的来说作为一种多功能性的食品添加剂,在食品工业中发挥着作用。

